Spécialités de Tandoor (Poulet fermier)
Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue crue, moutarde, piment, gingembre et épices
Blanc de poulet mariné aux épices et crème fraîche
Gigot d’agneau nement haché avec des herbes fraîches, oeuf à cheval
Gambas légèrement marinées et soigneusement grillées aux pierres de lave
Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yaourt et épices
Gigot d’agneau nement haché aux épices du chef façon barbecue
Assortiment de poulet, agneau, poisson et gambas grillés, parfumés au feu de bois
Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle
Jarret d’agneau mariné dans une sauce épicée au gingembre, ail, yaourt
Saumon mariné aux épices Indiennes et grillé au Tandoor, spécialité de la région du Bengale